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我院在“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中喜获佳绩
发布时间:2017-05-12 浏览次数: 发布人:经贸管理与信息技术分院

“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛于56日—9日在青岛酒店管理职业技术学院举行,作为我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校的品牌赛事,本次大赛共吸引来自全国各地的256所高校789名选手参赛,其中高职高专院校95380名选手参赛,参赛院校和选手为历届饭店服务大赛之最。

本次大赛分为三个环节:饭店综合知识理论考试、英语水平测试和实际操作项目。我院领导高度重视比赛,精心选拔参赛选手,合理分配指导教师,积极认真筹备比赛所需物品。由于指导老师全程参与,带队教师临场指导,实习合作酒店积极配合,参赛学生勤学苦练,最终获得了骄人的成绩。刘佑华、刘海燕、肖吉老师指导的肖九妹同学获得“中式铺床及开夜床”赛项一等奖,王华丽、夏泽军、李花老师指导的刘娟同学获“中餐宴会摆台”赛项二等奖,李超、凌飞鸿、佘博老师指导的李云霞同学获“鸡尾酒调制”赛项二等奖,凌飞鸿、佘博、肖吉指导的颜旭文同学获“西餐宴会摆台”赛项三等奖,团体总分310.7分,排全国第13名。

本次大赛展示了我院酒店管理专业的教学成果,激发了学生的专业认知和职业向往,彰显了我院学子良好的综合素质,达到了以赛促教、赛学结合的目的,对促进专业建设和教学改革、切实提升人才培养工作水平起到了推动作用。学院将以此为契机,选树一批“雷锋式职业人”典型,积极弘扬工匠精神,促进各专业技能水平的整体提升。



经信分院领导和指导老师、参赛学生合影


肖九妹“中式铺床”一等奖
李云霞“鸡尾酒调制”二等奖
刘娟“中餐宴会摆台”二等奖
颜旭文“西餐宴会摆台”三等奖


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